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烟台苹果价格大幅“跳水” 冷库囤半年不长反降

   水母网7月21日讯 (YMG记者姜乾摄影报道)去年,烟台苹果以每斤普涨1.5元的身价,创下“史上价格新高”,让果农看好未来。今年,库存烟台苹果却遭遇“滑铁卢”,身价大幅跳水。日前,从市场反馈的信息,去年10月,每斤3.8元、2.7元收购的规格80毫米、75毫米果品,如今出库价仅为每斤2.2元、1.5元左右,甚至规格65毫米的果品只卖0.3元,比入库前身价缩水几乎近半。有专家表示:目前库存苹果的价格,将直接影响到当季下树苹果的价格。

   库存苹果均价大幅“跳水”

   昨日,记者走进栖霞市桃村镇,在G204国道北侧一家冷库,记者见到院内用来放置苹果的铁笼,随意堆放在一角,其数量只占规划区域的一半左右。

   “往年这时间,库存苹果早就出完了,现在估计还有三成多没有找到买家。”该果品贮藏库的负责人程祥国介绍,卖不出去的原因,归根结底是价格问题,“客商给的价格太低,果农和果贩不买账,准备再压一段时间,还心存侥幸。”

   对于苹果价格,程祥国至今还记得,去年当季烟台苹果规格80毫米、75毫米的一二级果,平均收购价分别达到每斤4.6元和3.7元,比去年同期上涨1.5元以上。而现在规格80毫米、75毫米的混级果,每斤仅能卖到2.4元、1.5元,甚至规格70毫米的果品只能买上0.7元,规格65毫米的果品只卖0.3元,价格相差悬殊。

   “几毛钱一斤的苹果,在往年销售中,基本没出现过,而且根据往年经验,储藏小规格的果品,多少都是赚钱的。”程祥国说,客商开价几毛钱,这直接打击了果贩的销售信心,后期市场行情堪忧。

   苹果销售形势,不仅在栖霞市较为严峻,在海阳市也是如此。“从上市以来,苹果销售情况就不理想,现在只有寥寥的一点果品,调往南方市场。”海阳市朱吴镇一家冷库老板姜寿起也介绍,苹果入库贮藏9个月时间,外地客商过来选购果品的人数,比往年少了大半,“按说目前烟台苹果在市场上一家独秀,是苹果的旺销季节,但是从市场行情看,自家购买的很少,送礼的更少,苹果在市场上流通缓慢。”

   苹果价格高昂抑制市场销售

   苹果市场销售缓慢,有相关人士将苗头直指“价格”。“去年10月份红富士苹果一上市,收购价持续走高,规格80毫米的一级果均价达到4.8元,较去年同期上涨1.5元,忽然高涨的价格自然让消费者难以接受。”常年在海阳市收购果品的商贩李西好介绍,苹果收购价格大幅上涨的主因,一是部分产区苹果减产,导致货紧价扬。二是当季苹果优质果率增加,果大质优,推动了价格升高。

   商贩储藏苹果“博弈”,有赚有赔,属于正常市场现象。但是在走访中,记者发现,当前烟台苹果基本达到了储藏期,果品腐烂情况比较严重。

   “经过9个多月低温储存,苹果没有发糖现象,但是腐烂情况比较严重。”姜寿起介绍,现在经常挑出一箱苹果来,要打包装时才发现,腐烂的数量占整体数量的三成左右,这些残果在市场上无人认可,平白造成了损失。

   按说,去年苹果收购价格走高,果农本该喜获丰收,然而实地调查,不少果农没用苹果换来钞票,其中栖霞苹果主产区,便有超过六成的果农把苹果囤进了冷风库,博弈来年。

   储藏苹果的风险,果农心中有数,他们不是不想卖,而是没人收。“去年下树季,因为苹果价格太高,收购的商贩少。早卖还行,后期人家收购足了,直接关门,无处可卖。”栖霞市唐家泊镇榆山后村果农林永志介绍,“现在还有不少果农的苹果储藏在冷库中,不甘心现价销售。”

   当季苹果销售易现滞销局面

   年前高昂的“苹什么”,年后刚一走出“冷库”门,便再次市场遇冷,不仅当地商贩甚少问津,外地前来调果的客商也很少,而且苹果价格几经“拉锯战”,从最初的赔几毛钱,到现在的亏本2元以上,销售形势不容乐观。

   “忽高忽低的价格,不利于烟台苹果的持续健康发展。”市苹果协会原会长赵培策说,苹果产业链由生产者、经营者、消费者三方面组成,有一方面利益受损,都会影响到整个产业,因此还是提倡平稳价格,不要跟风,莫要惜售。

   根据调查,今年属于苹果生产的“大年”,果园套袋数量比去年高80%以上,后期如无严重的自然灾害,苹果丰产几乎成为定局。“以我们家为例,果园套袋数量,比往年几乎高一倍,这也就是说一年果树产了两年苹果。”林永志说,村庄其他乡亲的情况,也大体如此。

   “在当前市场销售行情不景气,果贩腰包大量缩水的前提下,烟台苹果再大幅度丰产,这让我们不得不考虑来年的销售问题。”赵培策建议,眼前的情况,无法改变,就要将更多的精力和关注点,放在当季果品上,避免出现“滞销”局面。

   “目前大部分冷库还有果品待销,整体数量较多,而且其他水果开始陆续占领市场,苹果价格忽然走高的可能性不大。”有专业人士建议,果农应该充分利用时间,尽早将库存果品出手,拿到实在的效益,防止市场行情继续下行。